Odecu denuncia alto contenido de calorías en leches con sabor

Altos niveles de calorías presentan las leches saborizadas que se comercializan en Chile, de acuerdo a un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (ODECU).
El informe realizado durante el mes de mayo demostró que solo dos tipos de leches saborizadas serían más recomendables desde el punto de vista nutricional. El informe competo se puede bajar del sitio web de la organización ( www.odecu.cl).
Otras aunque se asemejan en el envase a la leche, no corresponden a leche ya que poseen un menor aporte proteico con un alto contenido calórico, de grasas y de sal (sodio).
El estudio lo dieron a conocer Stefan Larenas y Omar Perez-Santiago, presidente y encargado del Área Técnica de la organización de consumidores, respectivamente.
El área técnica de Odecu determinó evaluar, mediante un estudio del etiquetado de estos productos, la cantidad de calorías entregadas por las cajitas de leches con sabor que son consumidas diariamente por los niños chilenos y comparar el contenido de calorías, proteínas e hidratos de carbono en la leche con sabor en relación a la leche natural.
Actuando como consumidores El área técnica compró, durante la primera semana de Mayo, todas las leches con sabor que se encontraban en los supermercados de Santiago. Se adquirió un total de 32 leches con sabor en cajitas de 200 ml.
Luego se realizó un análisis del etiquetado y del listado de ingredientes contenido en los rótulos. Una vez que fueron ingresados los datos, se les agrupó en orden decreciente por la cantidad de calorías declaradas. Estas cifras se compararon con la leche de referencia: leche natural semidescremada de 200 ml que contiene 91 calorías, 6,7 gramos de proteínas, 3 gramos de grasa y 9,2 gramos de hidratos de carbono.

El informe completo en www.odecu.cl