La Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (Odecu), denunció severos problemas de rotulación de grasas trans y la presencia de productos prohibidos en otros países en las margarinas de mesa que se comercializan en los supermercados chilenos.
Este es el tercer estudio de Odecu este año, pues ya había hecho sus respectivos análisis de rotulación de cereales y aceites vegetales, en los que hubo preocupantes resultados.
En esta ocasión, se detectó que casi el 50% las margarinas no rotulan las grasas trans, precisamente las que provocan más daño al cuerpo. Este tipo de grasa eleva el contenido del llamado "colesterol malo", lo que a la postre se transforma en un riesgo de daño cardíaco. Pero también hubo seis margarinas que tienen compuestos que han sido prohibidos en naciones como el Reino Unido y Japón.
Odecu exigió a las autoridades que hagan obligatoria la rotulación de este tipo de compuestos y a las empresas que indiquen los contenidos de grasas trans.
El estudio completo aquí.
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1 comentario:
¡Vaya!
Y yo sólo como margarina. La mantequilla la eliminé hace años de mi
dieta. Eso sí, consumo sólo la margarina diet con yogurt. Pero, en
el fondo, son todas la misma cosa. ¿o no?
¿Cómo va todo, colega?
Saludos por mil. Estamos al habla.
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